Apa Itu Diet Celah Kopi? Penjelasan Ahli Diet

TikTok tidak asing dengan tren penurunan berat badan yang kontroversial pola makan karnivora dengan kegilaan baru-baru ini “oatzempik.” Namun diet terbaru yang membuat heboh di media sosial melibatkan secangkir Joe: diet celah kopi. Secara umum, diet ini melibatkan penambahan bahan-bahan tertentu – seperti kayu manis bubuk, jus lemon, dan cabai rawit – ke dalam kopi Anda dan meminumnya. dalam tujuh detik setelah merasa lapar. TikTokers bersumpah demi itumengklaim itu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak perut.

Tapi mari kita mengerem sebentar — sementara manfaat kopi bagi kesehatan telah diketahui, diet celah kopi tidak didukung oleh penelitian. Belum lagi, risiko kesehatan jangka panjang patut dipertimbangkan (ahem, masalah gas dan kembung).

Jadi meskipun Anda bisa mengabaikan rasa berasap dan pedas dari cabai rawit dalam kopi Anda, apakah bahan tambahan ini aman untuk dicampur ke dalam minuman Anda? Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik, kami mengajak dua ahli diet terdaftar untuk mempelajari tentang celah diet kopi, termasuk potensi risiko dan dampaknya terhadap tubuh.

Para Ahli Ditampilkan dalam Artikel Ini:

Juara DenaMS, RDN, CSO, LD, CNSC, adalah ahli gizi ahli diet terdaftar di The Ohio State Wexner University Medical Center.

Courtney PeliteraMS, RD, CNSC, adalah ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam nutrisi olahraga dan kesehatan.

Apa Itu Diet Celah Kopi?

Ada variasi yang berbeda diet celah kopi on line. Namun secara umum, diet trendi ini melibatkan pengguna TikTok yang menambahkan bahan tambahan ke dalam kopi mereka untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan metabolisme.

Sementara pengguna media sosial menyanyikan pujian mereka terhadap diet tersebuttidak ada penelitian atau bukti ilmiah yang mendukung bahwa campuran kopi ini berhasil, apalagi harus dikonsumsi dalam waktu tujuh detik.

Apa Potensi Manfaat dari Coffee Loophole Diet

Dena Champion, MS, RDN, CSO, LD, CNSC, ahli gizi diet terdaftar di The Ohio State Wexner University Medical Center, mengatakan bahwa dia tidak melihat manfaat apa pun dari diet ini. Courtney Pelitera, MS, RD, CNSC, setuju — mencatat bahwa “dosis bahan-bahan di sini tidak cukup untuk membuat perbedaan dalam metabolisme Anda sehari-hari.”

Meski begitu, kopi saja – tanpa bahan tambahan – telah terbukti menawarkan beberapa manfaat kesehatan potensial, seperti penurunan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan rendahnya insiden beberapa jenis kankertermasuk kolon, rektum, payudara, dan endometriumuntuk beberapa nama.

Itu tidak berarti Anda tidak bisa menambahkan sesuatu ke dalam kopi Anda untuk menambah rasa. “Jika Anda ingin menambahkan sesuatu agar kopi Anda terasa lebih enak, itu bagus,” jelas Pelitera. “Susu, satu sendok teh gula, alternatif susu adalah pilihan yang bagus. Anda hanya perlu berhati-hati agar tidak berlebihan dengan tambahan gula.”

Apa Resiko dari Diet Celah Kopi?

Menurut Pelitera, diet celah kopi dapat meningkatkan risiko gas dan kembung pada seseorang. “Kopi sendiri merupakan makanan yang kita kenal menyebabkan sakit maag pada banyak orang yang meminumnya secara teratur,” kata Pelitera. “Jika ini adalah sesuatu yang mempengaruhi Anda, saya menyarankan untuk tidak melakukannya.”

Meskipun kopi sendiri dapat mengiritasi sistem pencernaan, bahan-bahan yang ditambahkan dalam diet celah kopi juga dapat memperburuk keadaan, terutama bagi mereka yang memiliki perut sensitif. “Sebagian besar penelitian tentang kunyit dan cabai rawit memiliki subjek dengan efek samping kembung dan mulas,” kata Pelitera.

Itu karena cabai rawit dan cabai mengandung capsaicin, bahan aktif yang merangsang reseptor rasa sakit di tubuh sehingga menimbulkan sensasi terbakar, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal tersebut. Jurnal Neurogastroenterologi dan Motilitas. Studi lain menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung cabai menghasilkan sakit perut dan gejala terbakar yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan makanan standar.

Selain itu, pola makan pun bisa menjadi pemicunya episode pesta makan karena rasa lapar yang hebat akibat diet cair, jelas Champion. Meskipun diet ini relatif aman untuk dicoba pada rata-rata orang dewasa yang sehat, kata Pelitera, disarankan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan dan atau ahli gizi Anda sebelum mencoba diet seperti ini.

Alternatif untuk Diet Celah Kopi

Champion mengatakan bahwa meskipun penurunan berat badan mungkin dilakukan dalam jangka pendek, diet ini sepertinya tidak akan mendukung penurunan berat badan dalam jangka panjang, sehingga menggarisbawahi pentingnya rencana holistik dan berkelanjutan dalam pengelolaan berat badan.

Daripada diet celah kopi, Pelitera merekomendasikan untuk memprioritaskan tiga kali makan lengkap per hari, memastikan masing-masing makanan memiliki sumber serat, protein, dan mencakup antara satu hingga dua porsi buah atau sayuran.

Hidrasi juga merupakan raja dalam hal pengelolaan berat badan. Itu Akademi Nutrisi dan Dietetika merekomendasikan 11,5 gelas air per hari untuk wanita dan 15,5 gelas untuk pria. Meningkatkan asupan air Anda dapat meningkatkan proses yang disebut lipolisis, suatu proses di mana tubuh Anda membakar lemak untuk energi, yang ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Perbatasan dalam Nutrisi.

Jangan meremehkan kekuatan tidur juga. “Tidur kurang dari tujuh hingga sembilan jam per malam pada orang dewasa telah terbukti menyebabkan peningkatan nafsu makanregulasi hormon, dan fluktuasi berat badan,” jadi sangat penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah banyak, kata Pelitera.

Pada akhirnya, diet celah kopi mungkin terdengar seperti solusi cepat, namun ini bukanlah pendekatan yang paling berkelanjutan atau paling sehat. Sebaliknya, para ahli merekomendasikan untuk fokus pada perubahan kecil yang dapat dikelola pada pola makan dan gaya hidup Anda secara keseluruhan. “Jangan percaya (hype),” kata Pelitera. “Pengelolaan berat badan berasal dari memperhatikan kebiasaan nutrisi Anda sehari-hari dan menciptakan rencana yang sehat dan berkelanjutan.”

Kayla Hui (dia) adalah seorang penulis lepas, dengan spesialisasi di bidang kesehatan, kebugaran, alam terbuka, perjalanan, dan makanan. Dalam lima tahun pengalaman menulisnya, dia meliput kesehatan wanita, kondisi kronis, kesenjangan kesehatan, dan tren kesehatan untuk Kesehatan Wanita, Well+Good, Shape, Health, Verywell Health, The Zoe Report, dan banyak lagi.